Restaurants et traiteurs

Echine de porc Berkshire chez BEBA
La Ferme et l’ Atelier d’ORée livrent à des restaurants à Montréal, Montérégie et une grande partie de l’Estrie chaque mercredi, et à l’ouest de l’île les jeudis. Nous avons une list d’envoi pour les découpes plus larges et les carcasses expressement pour les restaurants, mais nous pouvons pas mal tout ce que vous désirez. L’Atelier a même un fumoir et une chambre de charcuterie. Parce que nous ne sommes pas de distributeurs, nous demandons de commander au moins 8 jours d’avance pour que nous puissions planifier l’abattoir et notre fumoir. Nous adorons travailler avec des grands chefs et voir le nom de la ferme sur leurs menus. Nous clients s’engageons de payer à temps et de mentionner notre nom sur leurs menus. Nos prix accotent ceux des grands distributeurs, donc nous n’avons pas le droit d’erreurs. Pour être sur notre liste de diffusion, cliquez ici !

Besoin de  références?

En campagne
  • Bika (st-Jean-sur-Richelieu)
  • Cuisinier déchaîné (Cookshire-Eaton)
  • Farm’s table (traiteur)
  • Les mals-aimés (Cookshire-Eaton)
  • Parcelles (Austin)
  • Restaurant l’empreinte (Sherbrooke)
  • Westley Artisans (Sherbrooke)
Montréal
  • Beba
  • La Buvette (de l’andouille)
  • Double’s
  • Foxy
  • Gia grill et vin
  • Helicoptère
  • Kalibistro
  • Lawrence
  • Larry’s
  • Mastard
  • Nora Gray
  • Salle Climatisée
  • Vin Mon Lapin
Hudson  
  • Auberge Willow Inn
  • Wendigo
cette liste ne peut être exhaustive, car les choses changent plus vite que nous pouvons mettre à jour le site

Produits populaires

Boeuf

Porc

Produits transformés