Boeuf entier Angus nourri à l'herbe
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Boeuf entier Angus nourri à l'herbe
Détails du produit
Ce paquet contient (en nombre de paquets)
| Haché | 180 |
| Cubes | 16 |
| T-bone | 12 |
| Picana | 2 |
| Poire | 2 |
| Contrefilet | 12 |
| Filet mignon | 4 |
| Bavette | 4 |
| Rôti de palette | 4 |
| Boeuf à Fondue | 12 |
| Brochette | 12 |
| Steak de ronde | 24 |
| Rôti de pointe de surlonge | 4 |
| Steak de surlonge | 16 |
| Os à soupe | 4 |
| Osso bucco | 12 |
| Entrecôte | 8 |
| Faux-filet | 8 |
| Côtés levées | 8 |
| Macreuse | 4 |
| Poitrine | 2 |
| Steak Denver | 8 |
| Steak de flanc | 4 |
| Queue et joues | 4 |
| Hampe and onglet | 4 |
| Foie | 8 |
| Rognons, coeur et langue | 4 |
(Le poids des paquets corresponds à ceux vendu individuellement.)
Poids carcasse: approx. 800 lbs
Rendement de découpe: approx. 64%
Espace congélateur: approx. 24 pieds cubes
Pour des instructions de découpe spéciales, envoyez nous un courriel sur admin@fermedoree.com. Des délais peuvent s'appliquer.
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