À la Ferme d'ORée, nous élevons un bœuf Angus nourri à l'herbe exceptionnel. Nos secrets? D'abord, nous sommes probablement la seule ferme au Québec qui a trouvé comment finir correctement les animaux à l'herbe. Et cela change tout. Ensuite, nous travaillons avec les meilleurs génétiques Angus de partout à travers le monde. Nos vaches sont des experts elles-mêmes. À l'Atelier d'ORée, nous découpons ces animaux avec soin et respect, et nous faisons vieillir votre bœuf à sec jusqu'à la perfection.
Ce paquet est similaire à ce que certaines autres fermes vendent comme quart de boeuf. Ainsi vous pouvez comparer.
Ce paquet contient environ 35 lbs beef.
| description | pkg | |
| Petit rôti d'épaule | 1 | |
| Osso Bucco | 1 | |
| Faux-filet | 1 | |
| Entrecôte | 1 | |
| tFilet mignon | 1 | |
| strip steak | 2 | |
| sirloin steak | 2 | |
| Steak de flanc | 1 | |
| Steak de ronde | 2 | |
| Cubes à mijoter | 2 |
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| Boeuf à fondue | 1 | |
| Haché | 18 |
Substitutions are not possible for this package.
