Le Picana de boeuf nourri à l'herbe, également connu sous le nom de « Top Sirloin Cap » ou « Coulotte », est une excellente pièce de viande à faire griller! Il est doté d'une délicieuse couche de gras à l'extérieur qui fond lentement pendant la cuisson, créant ainsi un mets succulent à partager avec vos proches.