À la Ferme d'ORée, nous élevons un bœuf Angus nourri à l'herbe exceptionnel. Nos secrets? D'abord, nous sommes probablement la seule ferme au Québec qui a trouvé comment finir correctement les animaux à l'herbe. Et cela change tout. Ensuite, nous travaillons avec les meilleurs génétiques Angus de partout à travers le monde. Nos vaches sont des experts elle-mêmes. À l'Atelier d'ORée, nous découpons ces animaux avec soin et respect, et nous faisons vieillir votre bœuf à sec jusqu'à la perfection.

Idéales pour le barbecue, les entrecôtes sont encore plus savoureuses ! Si vous appréciez le goût du boeuf nourri à l'herbe, mais que vous préférez un peu de gras, ce steak est fait pour vous. Ces steaks peuvent également être poêlés et sont délicieux accompagnés de beurre, d'ail et de thym.