Délicieux lorsqu'ils sont rôtis, nos os à moelle de bœuf nourri à l'herbe constituent un ingrédient polyvalent. Rôtie avec un peu de sel, la moelle peut être servie sur des toasts ou ajoutée à d'autres ingrédients pour un régal gourmand. De plus, les os à moelle peuvent être incorporés à d'autres plats pour leur donner du goût, ou utilisés dans votre bouillon de bœuf ou votre bouillon d'os maison !